為切實(shí)保障人民群眾食品安全，近日，恩陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展了專項(xiàng)冷凍冷藏肉品風(fēng)險(xiǎn)排查行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉制品銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查和整治。此次行動(dòng)旨在防范肉品安全隱患，規(guī)范市場(chǎng)秩序，確保消費(fèi)者購買到安全、優(yōu)質(zhì)的肉制品。

行動(dòng)中，執(zhí)法人員深入各大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷庫及肉類專營店，嚴(yán)格檢查冷凍冷藏肉品的來源、儲(chǔ)存條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、檢疫合格證明等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。重點(diǎn)關(guān)注是否存在過期、變質(zhì)肉品，存儲(chǔ)溫度是否符合標(biāo)準(zhǔn)，以及銷售單位是否落實(shí)索證索票制度。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，并對(duì)違規(guī)行為依法依規(guī)處理。

恩陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局還加強(qiáng)了對(duì)經(jīng)營者的宣傳教育，強(qiáng)調(diào)食品安全主體責(zé)任，要求他們建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，確保肉品可追溯。同時(shí)，鼓勵(lì)消費(fèi)者積極舉報(bào)違法違規(guī)行為，共同營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

此次風(fēng)險(xiǎn)排查行動(dòng)不僅提升了肉制品銷售環(huán)節(jié)的安全水平，也增強(qiáng)了公眾對(duì)食品市場(chǎng)的信心。恩陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，將持續(xù)加大監(jiān)管力度，定期開展類似專項(xiàng)行動(dòng)，筑牢食品安全防線，為全區(qū)人民健康保駕護(hù)航。